改性玉米淀粉中添加氧化鎂起什么作用

      大家所了解的玉米淀粉是在日常生活中經(jīng)常用于做飯增加湯汁濃稠度的增稠劑，其實玉米淀粉不僅可以使用在食物中，還可以用于在工業(yè)產(chǎn)品中，比如醫(yī)用手套。這種玉米淀粉是指使用與表氯醇或三氯氧磷混合的玉米淀粉，并添加氧化鎂作為以防止結(jié)塊或變成糊狀物的原料。

　　醫(yī)院手術(shù)室或者病房檢查時經(jīng)常會用到醫(yī)用手套，這對醫(yī)用手套的生產(chǎn)原料要求很高，其中含有的玉米淀粉成分名為改性玉米淀粉，作為抗粘劑、潤滑劑存在其中。氧化鎂則在玉米淀粉中起到防止結(jié)塊或變成糊狀物的作用。這需要添加食品級氧化鎂，對氧化鎂沒有特殊要求，達(dá)到食品級國家標(biāo)準(zhǔn)就可以，但要注意黑白點(diǎn)和重金屬，這兩個含量高的話會影響醫(yī)用手套的外觀有黑點(diǎn)。

　　氧化鎂的用途多種多樣，不同的產(chǎn)品起到不同的作用。需要起防結(jié)塊作用的產(chǎn)品可以試試氧化鎂哦。